ピチピチの「生」サバが初上陸しました。
日本航空の貨物便で初めて運ばれたのはノルウェー産の新鮮な「生」サバです。
日本に輸入されるサバは8割がノルウェー産でそのすべてが冷凍でした。
日本航空は「新鮮な脂と今までにない食感を味わってもらいたい」として11月上旬までの期間限定で「生」サバを空輸で届けるサービスを始めます。
今後、国内線の機内食や首都圏のスーパーなどで販売される予定です。
からの記事と詳細 ( “生”サバ初上陸「新鮮な脂と今までにない食感を」 - テレビ朝日 )
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