最近、トリュフのポテトチップスは各社が繰り出してきているが、これにハマってる!
白っぽい小袋がパンパンになってるトリュフのやドバイ発の黒トリュフのポテチには度肝を抜かれ、長い間ハマってきたが、人間とはおそろしいもの。あの薄手のパリパリのエレガントさにいつのまにか慣れてしまい、今度はザクザク濃厚なものを欲しているのだ。
そこへ来ての、このフランスから上陸した「Brets」のサマートリュフのポテチだ!
軽やかとかそういう類のものではない。切り方も厚切り、そこへ規則正しい細かい溝がザクザク感をさらにあおる。
うまい、クセになる!
袋を開けただけで、ムワーッとくるトリュフ香には、脳とともに口の中にジュワーッと唾液が満ち満ちてくる。
そこで、プシュッと缶ビールを開けてグビグビしながら、このポテチをザクザク。
からの記事と詳細 ( 【こだわりの極意】仏から上陸!!今までにない濃い~トリュフの世界 ザクザク食す〝至福の時〟(1/2ページ) - ZAKZAK )
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